7 أطعمة ومشروبات قد تؤثر في صحة العين
إعداد محرر صفحة صوفر نيوز
لا تقتصر صحة العين على تقليل استخدام الشاشات أو إجراء الفحوصات الدورية، بل يرتبط النظام الغذائي أيضًا بصحة العين والأوعية الدموية، خصوصًا مع بعض الحالات مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.
ومن أبرز الأطعمة والمشروبات التي يُنصح بعدم الإفراط في تناولها:
🔹 الخبز الأبيض والمعكرونة: قد ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، ويرتبط الإفراط في الكربوهيدرات المكررة بزيادة بعض مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر.
🔹 اللحوم المصنعة: غنية بالصوديوم، والإفراط فيها قد يساهم في ارتفاع ضغط الدم ومضاعفاته على العين.
🔹 الأطعمة المقلية: الإكثار منها، خصوصًا المحتوية على دهون متحولة، قد يؤثر سلبًا في صحة القلب والأوعية الدموية ويرتبط بعوامل خطر لأمراض العين.
🔹 بعض زيوت الطهي: يُنصح بعدم الإفراط في الزيوت الغنية بالدهون المشبعة أو المهدرجة واختيار الدهون الصحية باعتدال.
🔹 الأطعمة الجاهزة والمعلبة: قد تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم، ما يجعل الاعتدال فيها مهمًا خصوصًا لمن يعانون ارتفاع ضغط الدم.
🔹 المشروبات السكرية: الإفراط في السكر يزيد مخاطر السكري وأمراض القلب، وهي عوامل قد تؤثر في صحة العين.
🔹 الكافيين: قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط العين لدى بعض الأشخاص، خصوصًا المصابين بالمياه الزرقاء أو ارتفاع ضغط العين.
والقاعدة الأهم: صحة العين تبدأ أيضًا من غذاء متوازن، غني بالخضار والفواكه والحبوب الكاملة، مع التقليل من السكريات والملح والأطعمة المصنعة.