صحتك | هل البطاطا مع الزعتر مناسبة لمرضى القلب؟
إعداد محرر صفحة صوفر نيوز
يمكن أن تكون البطاطا مع الزعتر خياراً مناسباً ضمن نظام غذائي متوازن لمرضى القلب، خصوصاً إذا كانت مشوية أو مسلوقة وبكمية قليلة من الملح والدهون.
البطاطا غنية بالبوتاسيوم، الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم، فيما يحتوي الزعتر على مركبات نباتية ومضادات أكسدة.
لكن طريقة التحضير تصنع الفارق؛ فالبطاطا المقلية والإفراط في الملح والدهون قد يحوّلان وجبة بسيطة إلى خيار أقل ملاءمة لصحة القلب.
أما الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو ارتفاع مستوى البوتاسيوم، فقد يحتاجون إلى تحديد كمية البطاطا وفق توصية الطبيب.
بطاطا مشوية + زعتر + قليل من الملح والدهون = خيار أبسط وأفضل للقلب.