صوفر نيوز
مع قصر النهار في الشتاء، يزداد ميل الناس لتناول العشاء في وقت متأخر، لكن دراسات حديثة تشير إلى أن التأخير قد يضر بصحة الأيض والنوم. فالساعة البيولوجية للجسم تبطؤ مع انخفاض الضوء، ما يجعل الأيض أقل نشاطًا ليلًا.
أظهرت الأبحاث أن تناول العشاء عند العاشرة مساءً يؤدي إلى ارتفاع أكبر في سكر الدم وانخفاض في حرق الدهون مقارنة بالعشاء المبكر عند السادسة مساءً، حتى مع تشابه الوجبات. كما أن مراجعة شملت 29 دراسة وجدت أن تقديم الوجبات والتركيز على السعرات خلال النهار يحسّن ضغط وسكر الدم والكوليسترول.
تناول الطعام ليلًا، خصوصًا قرب وقت النوم، يرتبط أيضًا بزيادة مخاطر السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي.
لماذا العشاء المبكر أفضل؟
يتماشى مع النشاط الأيضي الطبيعي للجسم.
يمنح الجهاز الهضمي وقتًا كافيًا قبل النوم.
يساعد على استقرار الإيقاع الحيوي والمزاج في الشتاء.
ينصح الخبراء بتقديم موعد العشاء – ولو قليلًا – وترك 2 إلى 3 ساعات على الأقل قبل النوم، لأن ذلك يدعم الهضم، ويحسّن النوم، ويعزز صحة الأيض في موسم الشتاء.