صحة | لماذا يُعدّ البروتين عنصراً أساسياً لإنقاص الوزن؟
09-06-2026
إعداد محرر صفحة صوفر نيوز
يُعتبر البروتين أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في دعم عملية إنقاص الوزن، إلى جانب فوائده الصحية العامة، إذ تشير دراسات غذائية حديثة إلى أن الأنظمة الغنية بالبروتين تساعد على تحسين عملية الأيض والتحكم بالشهية بشكل فعّال.
وبحسب تقارير علمية، فإن تناول كميات معتدلة من البروتين عالي الجودة يوميًا قد يساهم في تعزيز استخدام الجسم للطاقة، وزيادة الشعور بالشبع لفترات أطول، ما يؤدي إلى تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل طبيعي.
كيف يساعد البروتين في خسارة الوزن؟
زيادة الشعور بالشبع:
البروتين يساعد على الإحساس بالامتلاء لفترة أطول، ما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بشكل متكرر.
تقليل الرغبة الشديدة بالأكل:
يساهم في خفض الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة، خصوصًا خلال ساعات الليل.
رفع معدل حرق السعرات:
يتميز البروتين بتأثير حراري أعلى مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى، ما قد يزيد من استهلاك الطاقة اليومي.
تنظيم هرمونات الجوع:
يساعد في خفض هرمون الجوع (الغريلين)، وتعزيز هرمونات الشبع، ما يدعم التحكم بالشهية.
أبرز مصادر البروتين:
تشمل مصادر البروتين الغذائي كلاً من الحيواني والنباتي، ومن أهمها:
البيض، الدجاج، اللوز، الزبادي اليوناني، الجبن، الحليب، اللحم قليل الدهن، التونة، الكينوا، والعدس.
وتؤكد الدراسات أن كلا النوعين، النباتي والحيواني، يمكن أن يكون فعالًا في دعم خسارة الوزن عند اعتماده ضمن نظام غذائي متوازن.